Våre kjøkken lager mat basert på gode råvarer som er tilpasset ulike pasientgruppers behov. Menyen varierer i takt med sesong og tradisjoner gjennom året.
Servering av måltider
Alle inneliggende pasienter får servert måltidene på avdelingen. Det serveres frokost, lunsj, middag og kveldsmat, enten som buffet eller brettservering. Til middag er det mulig å velge mellom kjøtt-, fisk- eller vegetarrett. Spisetidene varierer noe mellom sykehusene, dette får du informasjon om på avdelingen.
Mat til besøkende
Besøkende kan kjøpe mat i en av våre kafeteriaer, kantiner eller kiosker. Foreldre med barn under 18 år kan få mat på avdelingen eller i kantinen. Ta kontakt med personalet for mer informasjon.
Dietter
Har du behov for en spesiell diett eller har andre ønsker om kost, vil vi gjerne vite om dette så tidlig som mulig. Gjør gjerne pleiepersonalet oppmerksomme på at du trenger spesialkost. I samarbeid med dem gjør vi vårt beste for å tilby deg riktig/ønsket mat.
Vi tilbyr blant annet:
- Mat for diabetikere
- Gluten- og laktosefri mat, eller mat tilpasset andre allergier og intoleranser
- Vegetarkost
- Mat for barselkvinner
Klinisk ernæringsfysiolog
En klinisk ernæringsfysiolog kan hjelpe pasienter i forbindelse med sykdommer eller tilstander som påvirker kostholdet, for eksempel ved problemer med å få i seg nok næring. For å få hjelp av en klinisk ernæringsfysiolog trenger du henvisning fra lege.
Publisert
15.06.2011 13:51 |
Endret
20.02.2012 13:47